Rasol de porc cu morcov, telina si mozzarella

de divainbucatarie in Porc, 16 Feb 2011 | 7540 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata rasol porc,
  • 1 morcov,
  • 1 telina mica
  • 1 pastarnac,
  • cateva boabe de piper,
  • 500 ml apa,
  • 1/4 lingurita sare,
  • mozzarella rasa -pentru servit
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rasol de porc cu morcov, telina si mozzarella:

Punem carnea la fiert in apa clocotita cu sare. Luam spuma de cate ori este nevoie. Adaugam morcovul, telina, pastarnacul, ceapa, piper, o frunza mica de dafin si continuam fierberea. Cand a fiert carnea o scoatem pe farfurie, punem legumele fierte peste aceasta si apoi mozzarella rasa. Servim cu garnitura de cartofi natur cu patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol de porc cu morcov, telina si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Picior de porc cu sos de hrean si smantana